Our mission is to entertain, educate and enlighten audiences with captivating immersive experiences. We firmly believe in the power of storytelling, hands-on interactivity, and experiential design to create transformative journeys.
Als u de wereld van de kookkunst verkent, zult u ontdekken dat smaak voor ongeveer 80% uit geur bestaat. Kunt u ruiken wat er wordt gekookt?
-Cybèle Robichaud, Montréal Science Centre Director
Eten: wetenschap, cultuur en keuken
U bent uitgenodigd voor een multisensorisch feest in de vorm van een tentoonstelling waarin wetenschap en cultuur in veel aspecten van de gastronomie met elkaar verweven zijn.
Samenkomen rond de eettafel is een lang gekoesterde, veelgeprezen traditie in alle culturen: een universele ervaring van delen en vieren. Deze tentoonstelling eert die culturele tradities en onderzoekt tegelijkertijd de wetenschap achter eten. Het gaat niet alleen om smaak: zicht, geur, gehoor en aanraking spelen een rol in hoe we eten.
Stap de keuken in en test je chef-vaardigheden met gangbare gereedschappen zoals een garde, een deegroller en een mandoline. Daag jezelf uit om een opvallend middelpunt te creëren dat indruk zal maken op je gasten. Terwijl je de wereld van de culinaire kunsten verkent, zul je ontdekken dat smaak voor 80% uit geur bestaat: kun je ruiken wat er wordt gekookt? Deze meeslepende ervaring is zowel gastronomisch als feestelijk en zal een beroep doen op je geest en elke stevige eetlust.
hoogtepunten:
Ervaar hoe eten te maken heeft met zicht, geur, smaak, aanraking en geluid. Het is een complete zintuiglijke reis.
Ontdek hoe voedingswetenschap samengaat met culturele en artistieke elementen om de eetervaring te verbeteren.
Ontdek hoe het creëren en delen van eten mensen samenbrengt.
details
voetafdruk
6.000 - 10.000 vierkante voet
510 - 790 m²
taalondersteuning
Engels
Frans
Spaans
partners
let's create something extraordinary together
Wij zijn altijd op zoek naar het volgende geweldige verhaal om te vertellen en we willen dat jij daar deel van uitmaakt.
